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如果有人问您“您上次喝什么真正好的绿茶?”,您会如何回答?
对于日本人,他们可能会说:“今天早些时候。”这里到处都是绿茶,走进便利店或坐在一间餐厅,它就在那里,实惠,可靠,健康,美味,但是,这一天简单的日常经验传达茶的韵味十足?不不喝茶的世界有更多提供?
我们已经从原来教育的世界,到茶的世界,
为什么我们从一个领域转移到一个完全不同的领域?
灵感来自偶然的机会,同时在国外喝了一些绿茶。意识到我们对茶的理解与其他领域是不同的',我们以为我们知道的茶,我们一点都不知道。
然后,我们决定开始认真地喝茶。首先,我们努力工作以获得茶老师的资格,这种传统可以追溯到几百年前。同时,我们走遍了日本,对日本必须提供的各种茶进行了彻底的采样。从茶馆到茶馆,我们到处徘徊。后来,我们开始想知道茶农对他们的工艺该怎么说,因此我们开始定期拜访茶园,并与他们交谈。
被茶世界深深吸引,我们被一种更特别的东西所吸引-有机种植。我们与不依靠化学农药或化肥来种植茶的农民进行了交谈,他们更喜欢使用当地的土壤,植物和动植物。回顾过去,考虑到我们在巴西务农和在英国从事环境保护工作的经验,这也许是我们走的自然之路。
在我们的合作伙伴(日本有机茶种植者)的帮助下,Saudade Tea迈出了新的令人振奋的旅程的第一步。我们希望我们的未来能够使我们与世界各地的人们分享优质有机绿茶的乐趣,也许有一天会创造一种全球性的“绿茶文化”。
图片和文字由Makoto先生独家提供Saudade茶是珍惜
Saudade品牌的标志,茶符号是罗马字母SAUDADE,它象征着日本与世界之间,绿茶之间的桥梁,它使人们想到了成为深受喜爱的品牌的想法。由世界各地的人们。
在日本,人们一直喝茶已有1000多年的历史,今天大约有100万人喝茶,同时怀着怀旧之情,我们想在喝茶的艺术中提供一种渴望的感觉。
创始人研究茶,听农民讲故事,认为所有茶都应该是不依赖农药和化学肥料的有机种植。处理对人的环境友好的有机茶栽培是很自然的事情。我们不仅成为有机种植者,还成为鉴赏家,它通过从其中精心挑选的美味有机茶提供给每个人。